Opis szczegółowy

Kotlet mielony z kapustą.

Parametry produktu

Składniki: Kapusta biała kiszona 39% (kapusta biała, sól), kotlet mielony 34% [mięso wieprzowe, bułka tarta 12% (mąka pszenna, woda, drożdże), ceb-a 4%, masa jajowa pasteryzowana 3%, sól, przyprawy. 100g produktu otrzymano z 123 g mięsa wieprzowego. smażone.] woda, kapusta biała świeża 9%, ceb-a smażona (na tłuszczu wieprzowym), tłuszcz wieprzowy, mąka pszenna, przyprawy, sól, suszone warzywa (marchew, pasternak, ceb-a, por, natka selera, natka pietruszki), aromaty.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Zawartość netto: 470 g
Liczba opakowań konsumenckich: 672 szt.
Waga brutto: 730 g
Kod CN: 1602 49 50
Waga jednostkowa brutto: 0,73 kg
Wymiar opakowania (SxWxG): 174 x 120 x 260 mm
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 112 op. zb. (DU)
Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 16 op. zb. (DU)
Wysokość palety: 87 cm
Liczba warstw na palecie: 7 warstw (warstwa)
Kraj pochodzenia głównego składnika: Polska

Alergeny

Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Tak
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Może zawierać
Zboża zawierajace gluten: Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać
Jaja i produkty pochodne: Tak
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać

Przechowywanie

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Pakowanie w atmosferze chronionej: Nie
Stosowanie: Do spożycia po podgrzaniu

Wartość odżywcza

Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 3,8 g
Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0,6 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 9,3 g
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 3,5 g
Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 1,1 g
Zawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 5,3 g
Wielkość porcji: 100 g
Wartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 510 kJ/100g
Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 123 kcal/100g

Inne informacje o zawartości

Zawiera chininę: Nie
Zawiera wzmacniacze smaku: Nie
Zawiera fosforany: Nie
Zawiera taurynę: Nie
Zawiera siarczyny: Nie
Zawiera barwniki: Nie
Zawiera substancje konserwujące: Nie
Środki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoli: Nie
Zawiera lukrecję: Nie
Zawiera przeciwutleniacze: Nie

Dodatkowe informacje

Ocena organoleptyczna: Owalne kotlety mielone wieprzowe (smażone) zanurzone w kapuście kiszonej (zasmażanej) z widocznym kawałami warzyw i przypraw. konsystencja kapusty kiszonej gęsta, krucha a kotletów mielonych soczysta, zwarta, dopuszczalny lekko wytopiony tłuszcz. barwa kapusty kiszonej żółtawa do beżowej. kotlet na przekroju – barwa właściwa dla mięsa użytego poddanego obróbce cie-nej złocista do brązowej, tłuszczu biała do kremowej. smak lekko do mocno kwaśnego, wyraziście słony. zapach kiszonej kapusty i smażonej wieprzowiny z wyraźnym aromatem przypraw.
Adres strony -: -.szubryt -